べに山桜の旅

平成十九年やまつ辻田二十選べに山桜の旅十九
雨が少なく湿度が低いため、虫、除草のための農薬はほとんど使用されず栽培される。土には山からのミネラルたっぷりの雪解け水が豊富に含まれる。

  【平成十九年九月】
 
金胡麻トルコ編

 9/24  関空より23時30分発トルコ航空047便でイスタンブールへ、その後約一時間半のフライトで胡麻積み出し港 イズミールへ向かった。
胡麻精選工場視察。シッパーとの綿密な打ち合わせの後、ホテルへもどり 海風の心地よい(?)レストラン(路上)で食事。トルコのお酒でうれしくなった。

  9/27  キョイシーズの有機農場視察。トルコの人々のあたたかさにふれる。
イスラムとは?の質問には、「よい人でありたいと願うこと。」との答えが返ってきた。

  9/28  イスタンブール最後の夜 あったかい人との出会いから生まれる湧き上がるエネルギーをうれしく思い帰路についた。

■平成一九年度産

【九、実生柚子ジャム】 250g 1,260円(税込)

柚子の種子から十年余の歳月を経た、 すばらしい香りの実生柚子。
やさしい味の柚子ジャムです。

【十、実生柚子ぽん酢】 360ml 945円(税込)
国産無農薬原材料の醤油・お酢・柚子を使った化学調味料等添加物一切不使用の
やさしい味の柚子ぽん酢です。
※催事期間、催事場でのみ御予約を受け付けます。
 11/20以降の発送となります。

【新製品: 有機金すりごま(有機JAS 無農薬)】100g 315円(税込)   11月中旬より販売予定。

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